Avaliação de impactos socioambientais do uso de boas práticas na produção de ovinos e caprinos.
Resumo: Resumo
- Este trabalho apresenta avaliações de impactos socioambientais da
adoção de boas práticas zootécnicas e de gestão na produção de ovinos e
caprinos no município de Tauá – CE, entre janeiro/2017 e dezembro/2018.
Utilizou-se o sistema Ambitec-Agro, composto por matrizes de ponderação
multicritério com 148 indicadores, relativos a 27 critérios de
desempenho, agrupados em sete aspectos: Eficiência Tecnológica,
Qualidade Ambiental, Respeito ao Consumidor, Emprego, Renda, Saúde e
Gestão da Propriedade. As boas práticas objeto da avaliação
fundamentam-se nas seguintes tecnologias: (i) Controle integrado de
verminose, (ii) controle de linfadenite caseosa, (iii) orçamentação
forrageira, (iv) estação de monta e (v) práticas de gestão da
propriedade. Os resultados de desempenho indicaram importantes
contribuições das boas práticas adotadas, com destaque positivo para a
redução do uso de insumos veterinários, bem-estar e saúde animal,
qualidade do produto, capacitação, geração de renda, dedicação e perfil
do responsável e relacionamento institucional. Indicadores associados à
intensificação dos sistemas de produção apresentaram valores negativos
quanto ao gasto de energia, água, insumos e queima no preparo de área
para plantio. As análises de impacto socioambiental das práticas em
questão contribuem para ajustes e melhorias nos sistemas produtivos
locais e estímulo para adoção por outros produtores da região. [Social
and environmental impact assessment of the use of good practices in
sheep and goat production]. Abstract: This paper presents social and
environmental impact assessments of the adoption of good zootechnical
and management practices in sheep and goat production in Tauá - CE,
between January / 2017 and December / 2018. The Ambitec-Agro system was
used, consisting of 148 multicriteria weighting matrices, related to 27
performance criteria, grouped in seven aspects: Technological
Efficiency, Environmental Quality, Consumer Respect, Employment, Income,
Health and Farm Management . The good practices under assessment are
based on the following technologies: (i) Integrated worm control, (ii)
caseous lymphadenitis control, (iii) forage budgeting, (iv) breeding
season and (v) property management practices . The performance results
indicated important contributions from the good practices adopted, with
positive emphasis on reducing the use of veterinary inputs, animal
welfare and health, product quality, training, income generation,
dedication and profile of the responsible and institutional
relationship. Indicators associated with intensification of production
systems showed negative values for energy, water, inputs and burning in
the preparation of area for planting. The socio-environmental impact
analyzes of the practices in question contribute to adjustments and
improvements in local production systems and stimulation for adoption by
other producers in the region. Index terms: Impact assessment, good
practice, sheep, goats.
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