MERCADO

Melão: baixa oferta e demanda crescente impulsionam cotação

Preço do amarelo a granel sobe 15%

Por: HF BRASIL

O melão amarelo se valorizou no Vale do São Francisco (BA/PE) nesta semana (21 a 25/11). A variedade comercializada a granel fechou o período com cotação média de R$ 0,85/kg, aumento de 15% frente à semana passada.

De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, esse incremento é justificado por dois principais fatores: a oferta, que se encontra mais controlada pelas chuvas recentes na região e pela intensificação da exportação no Rio Grande do Norte/Ceará; e a demanda, que, com o calor nos grandes centros, está aumentando, mesmo com a proximidade do fim de mês.

Por fim, é esperado que os preços se estabilizem nos atuais patamares ou até mesmo subam nas próximas semanas, já que, na estação do calor, o consumo do melão tende a crescer.