Pesquisadores fazem testes para encontrar reprodutores bovinos capazes de emitir menos gás metano na atmosfera

  Nordeste Rural 

Metodologia desenvolvida pela Embrapa Pecuária Sul (RS) é capaz de mensurar a emissão de gás metano (CH 4 ) em reprodutores bovinos de raças europeias. Denominada de Prova de E de Gases (PEG), consiste na coleta de metano lançados por jovens reprodutores de uma mesma raça, características sob condições durante vários dias de manejo e alimentação. Depois, o gás é avaliado em laboratório e os animais classificados de acordo com uma emissão a partir de critérios previamente estabelecidos. O objetivo do PEG, que será lançado na Expointer 2022 , é identificar que apresenta a menor emissão de metano por quilo de alimento consumido e por quilo de peso vivo produzido.

A identificação dos jovens reprodutores com índices menores de emissão de metano pode ser empregada no melhoramento das raças, usando a genética na formação de progênies com essa característica. De acordo com a pesquisadora da Embrapa Cristina Genro ,identificador mais eficiente na relação entre consumo de alimentos, ganho de peso e menor emissão do gás de sustentabilidade brasileira é mais uma ferramenta da sustentabilidade da pecuária e da redução de impacto nas condições climáticas.

70,5% das formulações nacionais de metano são originárias da agropecuária, sendo 90% oriundas da fermentação dos bovinos. “Nesse sentido, a identificação de animais mais eficientes no uso dos alimentos e que, emitam menos metano por quilo de alimento consumido, passou a ser algo de grande importância para a cadeia da carne bovina”, ressalta o chefe-geral da Embrapa Pecuária Sul, Fernando Cardoso .

Em 2022, foram realizados PEGs com animais que participaram de outras provas de desempenho no centro de pesquisa. O objetivo foi validar a metodologia utilizada para a mensuração, bem como a adaptação e ajustes no equipamento usado na coleta de gás. Segundo Genro, umas das mudanças feitas nesse período foi a inserção de dois sistemas de coleta e armazenamento do gás. “Com isso teremos mais segurança na coleta de dados, pois caso um dos coletores ou tubos não funcionem, teremos o outro para enviar para análise”, explica.

As provas foram veiculadas com os reprodutores das raças Angus, Braford, Charolês e Hereford. “Nos resultados preliminares, obteve-se uma média de emissão de produtos de 48 kg/animal/ano de metano, bem menor que é preconizado pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas ( IPCC ) para animais da mesma categoria, que é 56 kg /animal/ano”, complementa uma pesquisadora.