Boi
Boi gordo: pressão de baixa ainda existe, mas oferta está mais limitada na região Norte
Cenário de mercado sem grandes alterações na última quarta-feira (19/7) na comparação com os últimos dias
Cenário de mercado sem
grandes alterações na última quarta-feira (19/7) na comparação com os
últimos dias. Porém, apesar das tentativas de compra abaixo da
referência ainda ocorrerem, a queda nos preços já não se efetiva na
velocidade e abrangência verificada nas últimas semanas.
A oferta,
em especial na região Norte do país, se mostra menor e confere maior
sustentação aos preços. Em São Paulo os preços ficaram estáveis e as
escalas atendem entre cinco e sete dias de abate na maior parte dos
casos. No mercado atacadista de carne bovina os preços ficaram estáveis,
com a carcaça de bovinos castrados cotada em R$8,22/kg.
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