Mandioca: preço sobe 172% em um ano e atinge recorde nominal

Segundo o Cepea, a disponibilidade da raiz continua baixa e produtores não têm demonstrado interesse pela colheita Por SF Agro (contato@sfarming.com.br)
As cotações de mandioca estão em alta no mercado doméstico, atingindo, na última semana, o maior patamar nominal já registrado pelo Cepea desde o início da série, em 2002.

A disponibilidade de raiz de segundo ciclo continua baixa e produtores não têm demonstrado interesse pela colheita da mandioca de um ciclo e meio. Além disso, chuvas frequentes dificultaram o avanço dos trabalhos em algumas regiões, ao mesmo tempo em que a demanda industrial seguiu firme.


Nesse cenário, entre 30 de janeiro e 3 de fevereiro, a média semanal a prazo foi de R$ 693,02 por tonelada posta fecularia (R$ 1,0313 por grama de amido na balança hidrostática de 5 quilos), 1,2% acima da média do período anterior e 172% maior na comparação com o mesmo período do ano passado.