Como Fazer Hortas Caseiras

Como fazer hortas caseiras Nordeste Rural Hortaliças é a denominação comum dada a um grupo de mais de 100 espécies de plantas, popularmente conhecidas como verduras e legumes, das quais diferentes partes são utilizadas na alimentação. As hortaliças possuem alto valor nutritivo e podem ser consumidas cruas ou cozidas. Elas também são industrializadas e vendidas congeladas, enlatadas ou pré-preparadas. Para a preparação de uma horta é preciso que os produtores façam a preparação do solo e construírem bons canteiros, em pequenas propriedade e até em quintais. Os pesquisadores da Embrapa Hortaliças, de Brasília, recomendam uso de orientações de técnicos especializados para fazer, inclusive, o controle, de forma natural, de doenças e pragas. Ter uma horta em casa pode ser a saída para ter uma vida mais saudável, pois as hortaliças desempenham um papel importantíssimo na manutenção da saúde humana. Elas são alimentos ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e outras substâncias que ajudam a prevenir doenças. Uma dieta rica em hortaliças e frutas tem ação comprovada na prevenção de doenças do coração, diabetes e alguns tipos de câncer.