Mandioca

Baixa disponibilidade sustenta cotações da mandioca

Disponibilidade de lavouras para colheita continua baixa em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea e os poucos mandiocultores com produto disponível

Por: Cepea/Esalq

     

A disponibilidade de lavouras para colheita continua baixa em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea e os poucos mandiocultores com produto disponível para comercialização têm priorizado outras atividades. Já a indústria tem demonstrado maior interesse em adquirir a matéria-prima, com objetivo de manter o ritmo de moagem. Esse cenário elevou a disputa pela raiz em regiões mais distantes, sustentando os valores.

De 24 a 28 de setembro, o preço médio a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 459,51 (R$ 0,7992 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de ligeiro 0,4% frente ao do período anterior. A média de setembro, de R$ 447,78/t (R$ 0,7787/grama), supera em 3,4% a de agosto, em termos nominais.