O sistema orgânico de produção de hortaliças e o uso de insumos agropecuários

Os insumos agropecuários para uso em sistema orgânico de produção de hortaliças apresentam inúmeras vantagens quando comparados aos insumos "químicos". Além de mais baratos, esses insumos são ambientalmente corretos, uma vez que reciclam resíduos, e contribuem para a melhor estruturação do solo ao ampliar a capacidade de retenção de água.

Pensando nesses benefícios, a Embrapa Hortaliças desenvolveu o biofertilizante Hortbio®, o substrato Ferthorta® e o adubo do tipo bokashi Granofert®. O biofertilizante é elaborado a partir de resíduos orgânicos e tem rápido preparo, em cerca de 10 dias. Rico em nutrientes, principalmente em nitrogênio, mostrou-se um excelente adubo na produção de mudas já que esta substância favorece o desenvolvimento da parte aérea da planta.

O substrato, à base de fibra de coco verde, também tem sua utilização destinada à produção de mudas de hortaliças. Já o adubo orgânico Granofert® tem um custo menor em relação ao bokashi tradicional, já que é feito exclusivamente de farelos.