INTRODUÇÃO
Este Guia é o resultado de um trabalho conjunto da Embrapa Hortaliças e da
EMATER-DF, visando difundir procedimento simplificado de uso do Irrigas® para
auxiliar no manejo da água de irrigação (decisão sobre quando e quanto irrigar).
O procedimento, aqui apresentado, representa apenas uma possibilidade de
manejo com o Irrigas®. Com a prática, o agricultor ou técnico pode aprimorar sua
experiência, adaptando o uso do equipamento às suas necessidades.
O guia é apresentado na forma de diálogos (perguntas e respostas), que ilustram
reflexões e experiências práticas de campo, coletadas durante o trabalho de
aprendizado entre técnicos e agricultores.
FINALIDADE DO IRRIGAS®
O que é o Irrigas® e para o que serve?
É um equipamento simples, desenvolvido pela Embrapa, que pode ser de
grande ajuda ao agricultor no manejo diário da irrigação. Sua função básica é
indicar se o solo está ÚMIDO ou SECO.
Na prática, o Irrigas® vai ajudar o produtor a responder duas perguntas básicas
que ocorrem antes de irrigar:
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QUANDO IRRIGAR?
»» Já está na hora de irrigar?
»» Devo irrigar a cada dois, três ou
mais dias, todos os dias ou duas
vezes por dias?
»» Como saber qual o momento
certo de irrigar?
QUANTO DE ÁGUA APLICAR?
»»Cada vez que ligo o sistema
de irrigação, devo mantê-lo
funcionando durante quanto
tempo? Por meia hora, uma
hora, duas horas ou até
encharcar o solo?
»» Qual a quantidade de água que
devo aplicar a cada irrigação?
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
Mas antes de responder essas duas questões, temos que saber vários aspectos
relacionados à planta, ao solo e ao próprio equipamento.
O Irrigas® pode ser usado em qualquer cultura, sistema de cultivo
ou de irrigação?
Sim, pode ser utilizado para qualquer hortaliça, bem como outras culturas,
incluindo as plantas ornamentais. Da mesma forma, pode ser utilizado em qualquer
sistema de cultivo e nos diferentes sistemas de irrigação, em plantios com
canteiro e sem canteiro, com ou sem cobertura plástica, no plantio direto na
palha ou mesmo nos cultivos em estufa.
IMPORTÂNCIA DE SE IRRIGAR BEM
Porque é tão importante fazer uma irrigação bem feita quando
cultivamos hortaliças?
Uma irrigação bem feita é essencial para produção da maioria das hortaliças
por que:
»» Apresentam crescimento rápido: algumas hortaliças são colhidas com
menos de 60 dias e a grande maioria com menos de 150 dias.
»» Apresentam raízes superficiais e pouco ramificadas: as raízes de algumas
hortaliças exploram apenas os primeiros 20 cm de solo. Para a maioria das
hortaliças, 80% das raízes estão concentradas nos primeiros 40 cm do solo.
Isso quando as plantas já são adultas!
»» Contém alto teor de água: a água representa entre 80-95% das partes
comercializadas (folhas, frutos, raízes, tubérculos).
»» Assim como a falta, o excesso de água também é prejudicial.
Algumas hortaliças toleram a falta de água por alguns dias sem prejudicar muito
o seu desenvolvimento. É o caso da batata-doce que dispensa o uso de irrigação,
apenas ajustando a época de plantio com o período das chuvas. A grande maioria
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das hortaliças, no entanto, precisa de um suprimento de água constante ao longo
de todo o ciclo. Por isso, a irrigação se torna fundamental, especialmente nas
épocas e locais com períodos de estiagem maiores ou mais rigorosos. Assim, para
que as hortaliças possam absorver a água e os nutrientes necessários para o bom
desenvolvimento, produtividade e qualidade, o solo deve ter umidade adequada.
O que acontece quando irrigamos em excesso?
Assim como a irrigação deficiente prejudica o desenvolvimento das plantas,
a irrigação em excesso também pode trazer efeitos ainda piores. Dentre eles
podemos citar alguns principais:
Desperdício de água: a água é um recurso natural escasso »» em muitas regiões,
o que tem gerado, inclusive, conflitos pelo seu uso. Num futuro não muito
distante, o agricultor terá de pagar pela água que utilizar para irrigar.
»»Desperdício de energia: a maioria dos agricultores utiliza bombas
hidráulicas elétricas para irrigar. Assim, ao economizar água também vai
economizar energia.
»» Perda de produtividade: por incrível que pareça, água em excesso pode
prejudicar a produtividade das hortaliças e, até mesmo, a qualidade das mesmas.
Isso acontece em razão do excesso de água favorecer maior quantidade de
doenças, perda de nutrientes e prejudicar a respiração das raízes.
»» Desperdício de nutrientes: muitos nutrientes são “lavados” pela irrigação
excessiva e vão parar na água do subsolo e nos rios; e o que é pior: provoca
problemas de poluição das águas!
»» Problemas com doenças: doenças provocadas por fungos e bactérias são
um dos maiores problemas enfrentados pelos produtores de hortaliças. A
irrigação em excesso ou mal planejada está diretamente relacionada com a
causa da maioria dessas doenças. Ou seja, elas poderiam ser evitadas ou os
danos reduzidos, com um bom manejo da água de irrigação.
Sendo assim, pode-se dizer que uma irrigação feita sem os devidos cuidados
é o mesmo que jogar dinheiro fora e ainda comprometer os recursos naturais
dos quais dependemos para continuar produzindo e vivendo. Ao contrário, uma
irrigação bem planejada e bem feita é sinônimo de:
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
»» Boa produtividade;
»» Produtos de melhor qualidade;
»» Economia;
»» Conservação ambiental;
»» Maior lucratividade.
Com o uso do Irrigas® quanto posso produzir a mais e economizar
de água?
Isso é muito variável, pois depende de cada situação. Mas, com certeza, se o
Irrigas® for utilizado de forma correta, o saldo vai ser altamente positivo.
Irrigando no momento certo e na quantidade suficiente é possível, em geral,
aumentar a produtividade em até 30% e reduzir a quantidade de água aplicada
em torno de 20%. Como a água é geralmente bombeada com motores elétricos,
a economia de energia ocorrerá na mesma proporção. Mas há muito casos que
os benefícios gerados poderão ser ainda maiores.
PARTES E FUNCIONAMENTO DO IRRIGAS®
O Irrigas® é composto de duas partes principais, uma cápsula porosa e uma
cuba de leitura, conectados por um tubo plástico flexível.
»» A cápsula porosa é geralmente feita com material cerâmico de
diferentes porosidades. Já a cuba de leitura pode ser feita de acrílico ou
plástico rígido transparente.
»» A cápsula é a parte do Irrigas® que fica enterrada no solo junto às
raízes. Depois de instalada, entra em equilíbrio com a água do solo em
poucas horas.
»»A cuba de leitura é a parte que fica para fora do solo, conectada à
cápsula pelo tubo flexível. É a cuba de leitura que utilizamos, com a ajuda
de um copo de água, para ver se há ou não umidade suficiente no solo.
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SOLO
CUBA DE
LEITURA
TUBO
FLEXÍVEL
CÁPSULA
POROSA
Como faço a leitura do Irrigas®, ou seja, como faço para
saber se está indicando solo seco ou úmido?
A leitura é feita »» introduzindo a
cuba de leitura dentro de um
frasco transparente com água. Ao
fazer isso, a água tende a ocupar
o espaço no interior da cuba,
forçando o nível a subir até se
igualar com o nível da água no
copo. Se isso acontecer, ou seja,
se o nível da água subir, significa
que o solo está “seco”. Mas, se o
nível não subir, mesmo mantendo a
cuba imersa no copo com água, por
alguns segundos, quer dizer que o
solo ainda está “úmido”.
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
Como posso construir um Irrigas® caseiro?
»» A cápsula porosa, que é a parte que vai ficar enterrada, pode ser uma
vela utilizada para filtragem de água em filtros comuns.
»» A cuba de leitura, que é a parte que fica para fora do solo, pode ser
feita com o corpo de uma seringa descartável sem o êmbolo. O ideal
é usar uma seringa com capacidade de 10 a 20 ml, sempre tomando
cuidado para utilizar seringa nova e sem uso.
»»O tubo flexível é a parte que conecta a cápsula com a cuba de leitura.
Esse tubo pode ser do tipo “espaguete cristal”, feito à base de PVC
ou silicone. O diâmetro do tubo deve ter de cinco a sete milímetros
(5 a 7 mm) e o comprimento entre um metro (1,0 m) a um metro e
sessenta centímetros (1,6 m). Essa variação depende da profundidade
que vamos instalar a cápsula no solo. É importante garantir que a
ligação do tubo com a cápsula e com a cuba seja bem justa para não
deixar vazamento. Se existir vazamento, o Irrigas® não funciona. Caso
necessário, use cola à base de PVC, epóxi ou outro tipo de adesivo
resistente à água.
Mas existem algumas limitações que devemos saber antes de usar o Irrigas
®. Por exemplo, temos que saber que existem tipos diferentes de Irrigas®,
conforme será explicado mais adiante.
TIPOS E ESCOLHA DO IRRIGAS®
Existem Irrigas® de diferentes tipos?
Sim. Irrigas® comerciais, que são fabricados especialmente para indicar a umidade
do solo, podem ser encontrados com diferentes numerações relacionadas
ao tamanho dos poros da cápsula, sendo mais comuns os de 15, 25 e 40 kPa.
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15
O de 15 kPa é o de poros mais grossos, o de 40 kPa apresenta poros bem
pequenos e o de 25 kPa tem poros de diâmetro médio. Velas de filtro comum
apresentam poros de diâmetro médio (≈ 25 kPa).
A indicação de solo SECO ou ÚMIDO vai depender muito do tamanho dos poros,
que são, na verdade, os espaços para a passagem de ar pela parede da cápsula e que
podem ou não conter água.
O mais importante é saber que a cápsula com poros menores tende a segurar a
água com mais força do que outra com os poros maiores. Por isso, em um mesmo
solo, na mesma profundidade de instalação e na mesma condição de umidade, cada
Irrigas® pode ter uma resposta diferente, ou seja, pode indicar necessidade de irrigação
mais cedo ou mais tarde, dependendo da porosidade da cápsula.
O que é kPa?
kPa é apenas uma unidade de medida de pressão, da mesma forma que usamos
o metro para medir distância ou o minuto para tempo. Essa medida que usamos para
o Irrigas® corresponde à força com que a água fica presa nos poros da cápsula ou do
solo. Logicamente, isso tem relação direta com o diâmetro deles.
Se os poros da cápsula são grandes, a água vai ficar presa com pouca força.
Se forem menores, a água fica presa com mais força. É o mesmo que acontece
com uma esponja comum para lavar pratos. Se os poros da esponja são muito
pequenos, ela retém mais a água, mas se forem largos, a água vai escorrer mais
fácil. Outro exemplo parecido é quando dizemos que o solo mais argiloso é mais
“pesado”, se comparado com um solo mais arenoso. O arenoso é mais “leve”
porque também tem espaços maiores para a água correr livre. O argiloso é mais
pesado porque os espaços são menores, o que leva a água a ficar presa na superfície
e entre as partículas quase invisíveis de argila do solo.
Na prática, o que significa ter instalado um Irrigas® “de 15”
ou um “de 40”, por exemplo?
O Irrigas® de 40 kPa é o que tem poros menores, mais finos. Ele segura a água
com mais força e por mais tempo. O de 15 kPa é o de poros maiores. Ele segura
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
a água com menor força. Quando instalados no campo, o Irrigas® de 15 kPa vai
indicar a hora de irrigar mais cedo do que o outro de 40 kPa.
Como já mencionado, se a cápsula é de 25 kPa, por exemplo, sabemos que
ela vai “abrir” (indicar solo “seco”) a partir do ponto em que a umidade do solo
atingir a marca de 25 kPa, conforme o solo vai secando. É bom reforçar que a
única informação que sabemos, a partir do ponto em que o Irrigas® indica solo
“seco”, é que a umidade já passou de 25 kPa. Ou seja, a cada dia que passa sem
irrigar vai ficando mais difícil para a planta absorver água do solo. Isso é o que
importa saber para manejar com o Irrigas®.
Como escolher qual Irrigas® utilizar?
É melhor usar a cápsula de 15 kPa quando a cultura é bastante exigente em água.
No campo, quando estamos monitorando a umidade do solo com o Irrigas®, a cápsula
de 15 kPa vai indicar que se deve irrigar bem antes do que a de 40 kPa. Assim,
para cada cultura existe uma cápsula mais apropriada para indicar quando irrigar.
Para isso, utilizar a tabela a seguir para escolher o tipo de cápsula mais adequado.
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CONDIÇÃO 1
Irrigas® abre quando
a umidade do solo
atinge 15 kPa.
Solo mais úmido.
CONDIÇÃO 2
Irrigas® abre quando
a umidade do solo
atinge 25 kPa.
Solo com
umidade média.
40
CONDIÇÃO 3
Irrigas® abre quando
a umidade do solo
atinge 40 kPa.
Solo mais seco.
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Tipo de cápsula porosa para Irrigas® (kPa) mais adequada para indicar o momento
de irrigar diferentes hortaliças, conforme o sistema de irrigação utilizado.
HORTALIÇA
SISTEMA DE IRRIGAÇÃO
ASPERSÃO GOTEJAMENTO SULCO
Abóbora 25 15 25
Abobrinha 25 15 25
Aipo 15 15 25
Alface 15 15 25
Alho 15 15 25
Alho-porro 25 15 25
Batata 25 15 25
Batata-doce 40 25 40
Berinjela 25 15 25
Beterraba 40 25 40
Brócolos 25 15 25
Cebola 15 15 25
Cenoura 15 15 25
Couve 25 25 40
Couve-flor 25 25 40
Ervilha-torta 25 15 25
Continua...
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
HORTALIÇA
SISTEMA DE IRRIGAÇÃO
ASPERSÃO GOTEJAMENTO SULCO
Espinafre 25 15 25
Feijão-vagem 25 15 25
Folhosas (em geral) 15 15 25
Jiló 25 15 25
Mandioquinha-salsa 40 25 40
Melancia 25 15 25
Melão 25 15 25
Milho-doce 40 25 40
Morango 15 15 25
Nabo 25 15 25
Pepino 40 25 40
Pimenta 40 25 40
Pimentão 25 15 25
Quiabo 40 25 40
Rabanete 15 15 25
Repolho 25 25 40
Tomate 40 25 40
Fonte: adaptado de Marouelli & Calbo (2009).
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Por exemplo, para cenoura irrigada por aspersão devemos escolher a cápsula de 15
kPa, enquanto para quiabo irrigado por sulco devemos escolher a cápsula de 40 kPa.
Onde se pode adquirir Irrigas® comerciais de 15, 25 e
40 kPa?
Existem várias revendas de produtos agropecuários que comercializam o Irrigas
®. Caso não encontre uma em sua região, você poderá obter informações na
Embrapa Hortaliças, pelo sítio www.cnph.embrapa.br ou telefone (61) 3385-9000.
O que acontece se usar o Irrigas® caseiro para todas as
hortaliças?
Como já foi dito, a vela de filtro comum aproveitada como cápsula no Irrigas
® caseiro tem medida em torno de 25 kPa. Assim, se ela for usada para
condições em que a tabela anterior indica que o ideal seria usar uma cápsula
de 15 kPa ou de 40 kPa, o produtor poderá ter uma produtividade um pouco
menor (10-20%) do que se fosse utilizada a cápsula correta. Mas mesmo usando
o Irrigas® caseiro a produtividade geralmente vai ser melhor do que não
usar nada para controlar a irrigação.
FUNCIONAMENTO DO IRRIGAS®
Como funciona o Irrigas® quando a cápsula é enterrada
no solo?
Para entender, temos que saber primeiro que a cápsula é oca por dentro e possui
uma parede porosa que deixa passar o ar quando os poros não estão totalmente
cheios de água. O interior da cápsula fica sempre preenchido com ar. Quando instalada,
a umidade do solo e da parede porosa da cápsula está sempre em equilíbrio.
»» Se a umidade do solo for suficiente para encher de água todos os poros
da cápsula, não será possível a passagem do ar. Assim, quando fazemos o
?
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
teste de imersão, o ar não entra para a cuba de leitura porque os poros da
cápsula estão bloqueados pela água e o ar não tem por onde sair.
Conclusão: quando o nível da água não sobe na cuba, dizemos que o
Irrigas® está “fechado”, ou seja, o solo está “úmido”.
»» Ao contrário, quando o solo não está com umidade suficiente, a parede
porosa fica total ou parcialmente seca. De qualquer forma, já é suficiente
para a passagem do ar pelos poros, de dentro para fora da cápsula. Assim,
quando fazemos o teste de imersão, o nível da água sobe na cuba, porque
o ar tem por onde sair.
Conclusão: quando o nível da água sobe na cuba quando fazemos a leitura,
quer dizer que o solo está “seco”. Nessa condição, dizemos que o Irrigas®
está “aberto”.
POROS ABERTOS PARA PASSAGEM DO AR:
Se a água sobe na cuba, é porque os poros estão abertos, então o
SOLO está SECO.
POROS FECHADOS COM A UMIDADE DO SOLO:
Se a água não sobe na cuba, é porque os poros estão fechados e
impedem a passagem do ar, então o SOLO está ÚMIDO.
Quanto tempo o Irrigas® leva, logo após a irrigação, para
indicar que o solo está úmido?
Esse tempo pode variar de uma hora, em solos arenosos ou se a cápsula estiver
próxima a superfície do solo, até quatro horas, no caso de solos argilosos e
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quando a cápsula está a mais de 15 cm. A demora, no entanto, não interfere no
manejo da irrigação, porque a leitura é geralmente feita apenas uma vez ao dia.
No entanto, se a quantidade de água aplicada no solo for insuficiente, o Irrigas®
poderá permanecer indicando a condição de solo “seco”.
TESTE DE FUNCIONAMENTO DO IRRIGAS®
É preciso testar o Irrigas® antes de instalar?
Sim, mas o teste de funcionamento é bastante simples. O teste é necessário
para saber se o Irrigas® está bem vedado no engate do tubo com a cápsula e
com a cuba de leitura e se a cápsula não está trincada. Se o ar estiver escapando
em algum ponto, o nível da água vai sempre subir na cuba de leitura e o Irrigas®
sempre vai indicar que o solo está “seco”.
Como fazer o teste de funcionamento?
O teste é feito antes de levar o Irrigas® para instalação na lavoura, da seguinte
forma:
»» Pegue a cápsula e afunde totalmente em um balde com água, por apenas
30 segundos. É importante não ultrapassar esse tempo porque tem o risco
de entrar água para dentro da parte oca da cápsula e comprometer o
funcionamento do Irrigas®. Quando instalada no solo úmido, isso nunca
aconteceria, mas no balde com água pode ocorrer.
»» Retire a cápsula da água e faça a leitura normalmente, afundando a cuba de
leitura em um copo de água. Se a água subir na cuba, indica que o Irrigas®
está com vazamento e precisa ser consertado. Caso contrário, o Irrigas®
está pronto para ser instalado.
Quantas vezes são necessárias fazer o teste de funcionamento?
A princípio, deve ser feito apenas antes de instalar o Irrigas®. Mas também deve
ser feito quando o produtor desconfia que o Irrigas®, já instalado, não está funcionando
corretamente. Nesse caso, é necessário retirar com cuidado a cápsula do solo.
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
TALHÃO 1:
Alface recém-transplantado
Controlar as irrigações em cada talhão separadamente.
TALHÃO 2:
Alface com 30 dias
INSTALAÇÃO DO IRRIGAS®
Quantos Irrigas® devem ser instalados na lavoura?
Somente um Irrigas® não é suficiente para que se tenha um bom controle da
irrigação, pois o solo não é uniforme, as plantas crescem de maneira diferenciada
e a quantidade de água aplicada pelo sistema de irrigação não é igual em toda a lavoura.
Portanto, devem ser instalados em pelo menos três locais representativos.
Em cada local deve ser instalado um mais raso, para indicar quando irrigar, e outro
mais profundo, para indicar se a quantidade de água aplicada a cada irrigação não é
demasiada. Assim, no total, são necessários pelo menos seis Irrigas® por talhão.
Como saber quantos talhões tem em minha propriedade?
Um talhão é uma área cultivada por uma mesma hortaliça, com a mesma idade,
num mesmo tipo de solo e irrigada por um mesmo sistema de irrigação. Uma área
cultivada com couve, por exemplo, deve ser tratada separadamente de uma área
com tomate, porque as culturas têm necessidades diferenciadas de água. Se a lavoura
de tomate tiver uma parte já produzindo e outra ainda iniciando o florescimento,
separar em dois talhões e manejar a irrigação de cada um separadamente.
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Existe um tamanho máximo ou mínimo para cada talhão?
Não, pois o que importa é o talhão ter plantas e solo uniformes e ser irrigado
em no máximo dois dias por um mesmo sistema de irrigação. Por exemplo, um
pivô central de 50 hectares irrigando uma lavoura de cenoura plantada com até
uma semana de diferença, em um solo uniforme, pode ser considerada com um
único talhão. Já um produtor que tem dez canteiros com uma hortaliça diferente
em cada, cada canteiro deve ser tratado como um talhão.
Em que locais devem ser instalados os Irrigas® em cada talhão?
De forma geral os locais devem ser bem espalhados no talhão. Por exemplo,
um no centro do talhão, outro para um dos lados e o último para o lado oposto,
traçando uma diagonal.
Um detalhe importante é que os locais de instalação têm que representar
bem a condição normal da lavoura. É importante evitar, por exemplo, locais com
sombra, onde a água empoça ou uma mancha de solo ou locais em que as plantas
não se desenvolvam bem.
Para facilitar a visualização dos locais de instalação e evitar que máquinas danifiquem
os Irrigas®, colocar uma estaca pelo menos 50 cm acima das plantas.
Depois de definir os talhões e os locais de instalação, como
fazer para instalar os Irrigas®?
Em cada local são instalados dois Irrigas®, um mais fundo e outro mais raso.
Pode ser usada uma cavadeira, pazinha de jardinagem ou ainda um enxadão.
O mais fundo instalamos primeiro, cavando um buraco até a profundidade
que chega as raízes da planta. A cápsula é colocada deitada no fundo do buraco,
deixando parte do tubo plástico com a cuba de leitura para fora, e colocada
terra fofa por cima, tomando o cuidado de compactar levemente a terra com a
mão para que a cápsula fique em perfeito contato com o solo. Caso contrário o
Irrigas® não funcionará corretamente.
O Irrigas® mais raso vai ser instalado aproveitando o mesmo buraco. Antes,
vamos completar o buraco com terra até a sua metade, ou seja, a metade da
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
PROFUNDIDA
DAS RAÍZES
IRRIGAS®
RASO
IRRIGAS®
PROFUNDO
4 5
1 2 3
PASSOS PARA
INSTALAÇÃO
profundidade das raízes da planta. Da mesma forma que o primeiro, colocamos
terra por cima da cápsula e compactamos levemente com a mão. Completar o
buraco com terra até nivelar com a altura do canteiro ou do terreno, sempre
compactando com a mão.
25
Como saber a profundidade das raízes?
Uma forma prática de saber a profundidade das raízes é abrindo uma trincheira
próxima a uma planta e ver até que profundidade a maioria delas chegam.
Fazer isso em pelo menos dois locais.
Para o tomate adulto, por exemplo, as raízes podem chegar a mais de 50 cm,
mas para alface raramente ultrapassam 30 cm.
O Irrigas® profundo deve ser o de 15, 25 ou de 40 kPa?
O Irrigas® profundo deve ser o de 25 kPa, independente da cultura, tipo de
solo ou qualquer outra condição. Isso porque as plantas não necessitam de muita
umidade nessa profundidade.
E os Irrigas® raso e profundo devem sempre permanecer nas
mesmas profundidades?
Não, eles devem ser aprofundados pelo menos duas vezes, à medida que as
raízes crescem. Nas primeiras semanas as raízes vão ter no máximo 10 cm de
profundidades, mas quando as plantas estão grandes as raízes de algumas hortaliças
podem chegar a mais de 50 cm. Portanto, a profundidade das raízes deve
ser avaliada pelo menos duas vezes durante a safra.
Do estabelecimento inicial das plantas até cerca de 30-50 dias após o plantio
(início do florescimento), instalar a cápsula rasa a 5-10 cm e a profunda a 20 cm.
Daí até as plantas atingirem quase que a altura máxima, instalar a cápsula rasa
a 10-15 cm e a profunda a 20-30 cm, sendo o menor valor para hortaliças com
raízes que crescem menos, como as folhosas e o morango. Daí até a colheita, a
cápsula rasa deve estar entre 10-20 cm e a profunda entre 30-45 cm. Essas são
apenas recomendações gerais e observações na lavoura sobre a profundidade
das raízes devem ser consideradas.
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
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É sempre necessário instalar os dois Irrigas®, o raso e o
profundo?
Sim, quando também quisermos saber se a quantidade de água aplicada a
cada irrigação não é em excesso. Se instalarmos apenas o Irrigas® raso somente
vamos ter informação sobre quando irrigar.
A que distância da planta deve ser o local de instalação?
As cápsulas não podem ser instaladas muito distantes da planta, pois nos
interessa saber a umidade do solo na região onde existem muitas raízes. Essa
distância pode ser de 10 cm, para plantas jovens e hortaliças com menor sistema
radicular, até 20 cm, para plantas com bastantes raízes laterais.
E a distância de instalação quando se irriga por gotejamento?
A distância da planta não varia, mas também deve ter uma distância média
em relação aos gotejadores. No caso de solos mais arenosos e argilosos de Cerrado,
instalar a 10 cm do gotejador, e em solos argilosos típicos a 15-20 cm.
No caso de plantio com cobertura do canteiro com plástico,
como fazer a instalação?
Nesse caso, é necessário cortar um pedaço do plástico com um tamanho suficiente
para fazer o buraco para a instalação da cápsula, sendo uma cavadeira o
instrumento mais adequado. Depois de instalado o plástico deve ser remendado,
para evitar que entre água de chuva ou perda de água por evaporação.
Depois de instalado, quantas vezes por dia é necessário verificar
os Irrigas®?
A leitura dos Irrigas® deve ser feita todos os dias, preferencialmente até as dez horas
da manhã. Isso permite programar as irrigações a serem feitas ao longo do dia.
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Mas em condições onde pode ser necessário mais de uma irrigação por dia,
como em solos arenosos, clima muito quente e seco, plantas com raízes superficiais
e em irrigação por gotejamento, fazer uma leitura pela manhã e outra no
início da tarde.
QUANDO IRRIGAR?
Mas irrigar quando a superfície do solo está seca não é uma
forma tão precisa quanto usar o Irrigas®?
Não, apesar de muitos produtores tomarem a decisão de irrigar apenas observando
a superfície do solo. O problema é que a camada mais superficial do solo
seca mais rapidamente, devido à evaporação de água, do que as camadas mais
abaixo onde também podem existir muitas raízes. Nesse caso, normalmente irrigamos
em excesso, pois o solo ainda tem uma boa reserva de água.
Uma forma de corrigir o erro seria cavando buracos no solo e verificar a umidade
nas camadas mais profundas, onde estão as raízes. Mas isso acaba sendo
uma alternativa mais trabalhosa que o uso do Irrigas®, além da observação visual
da umidade ser pouco precisa.
O Irrigas® existe exatamente para fazer essa função, corrigir esse erro comum,
não deixando que o produtor perca por aplicar água em excesso ou falta.
O Irrigas® raso e o profundo são utilizados para determinar
quando irrigar?
Não, apenas o Irrigas® raso é utilizado para dar essa resposta. O profundo
ajuda a definir o tempo de irrigação, que veremos mais adiante.
É preciso fazer a leitura em todos os locais do talhão?
Sim, para decidir se é hora de irrigar são necessárias as leituras de todos os
Irrigas® rasos do talhão. Se instalados em três locais, como sugerido anteriormente,
teremos três leituras diárias.
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
Como decidir se está ou não no momento certo de irrigar?
Para saber quando irrigar, pelo menos dois dos três Irrigas® instalados no
talhão devem indicar que o solo está “seco”. Se todos ou dois indicarem que o
solo está “úmido” significa que ainda não está no momento certo de irrigar, pois
ainda há água suficiente armazenada no solo para as plantas. Nesse caso, aguarde
para fazer uma nova leitura no dia seguinte.
O que pode estar acontecendo se antes eu irrigava diariamente
e o Irrigas® demora até quatro ou mais dias para indicar
que devo irrigar?
Se você observar que as plantas mesmo pela manhã ou no final da tarde
apresentam-se murchas deve ser porque as cápsulas não foram instaladas
corretamente ou os Irrigas® estão danificados.
Mas geralmente não existe nenhum problema com os Irrigas®. O que
está acontecendo é que os Irrigas® estão “dizendo” que você estava irrigando
sem necessidade.
Um exemplo bastante ilustrativo é quando se usa o Irrigas® para manejar
a irrigação em mudas recém transplantadas em canteiros cobertos com plástico
preto e irrigados por gotejamento. Sem o Irrigas®, os produtores irrigam,
muitas vezes, quase todos os dias. Mas ao usar o Irrigas®, muitos ficam preocupados
porque a indicação de solo “seco” (que se deve irrigar) chega a demorar
de sete a dez dias. E o Irrigas® está correto, pois se as plantas (mudas)
são ainda pequenas transpiram muito pouco e o solo coberto pelo plástico
quase não perde água por evaporação; assim, a água armazenada no solo nas
primeiras irrigações é suficiente para as plantas por muitos dias.
O Irrigas® pode ser utilizado para indicar quando irrigar já a
partir do transplante das mudas ou da semeadura?
Sim, mas alguns cuidados devem ser tomados. Para mudas em geral e sementes
pequenas ou espécies que requerem solos bem úmidos, como de alface, cenoura
e beterraba, usar o Irrigas® de 15 kPa. Para hortaliças de sementes grandes,
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como ervilha e milho-doce, e batata-semente usar o de 25 kPa. Após o estabelecimento
inicial das plantas, usar o tipo de Irrigas® indicado na tabela anterior.
As cápsulas devem ser instaladas bem próximas às mudas ou sementes e da
superfície do solo, cerca de 3-5 cm de distância e de profundidade. Sobre a cápsula
é necessário ter cerca de 2 cm de solo. Passada essa fase, as cápsulas devem
ser reposicionadas conforme explicado anteriormente.
Ao contrário das outras fases da cultura, a decisão sobre quando irrigar no
período entre o transplante ou semeadura até o pegamento das mudas ou estabelecimento
inicial das plântulas pode ser tomada com base em observações
visuais da umidade na camada mais superficial do solo.
QUANTO IRRIGAR?
E como devo proceder para determinar quanto tempo devo
deixar irrigando cada talhão?
A resposta de quanto tempo irrigar é certamente a mais difícil de ser respondida,
pois depende da umidade do solo no momento da irrigação, do tipo de solo
e da capacidade do sistema de irrigação.
O tempo de irrigação pode ser ajustado por tentativas à medida que as irrigações
vão sendo realizadas usando as leituras dos dois Irrigas®, o mais raso e o
mais profundo, como a seguir:
»» A primeira irrigação deve ser feita deixando o tempo de funcionamento
que o produtor já estava acostumado.
»» Ao final da irrigação, todos os Irrigas® rasos deverão apontar que o solo está
“úmido”, lembrando que para a cápsula entrar em equilíbrio pode demorar
de uma hora, em solos mais arenosos, até quatro horas, em solos argilosos.
Se depois desse tempo a maioria dos Irrigas® rasos ainda indicarem que o
solo continua “seco” é porque o tempo de irrigação foi pequeno. Nesse
caso, aumentar o tempo da próxima irrigação em 20%.
»» No dia seguinte à irrigação deve ser feita a leitura dos Irrigas® profundos. Se
estes também indicarem que o solo está “úmido”, quer dizer que aplicamos
água em excesso. Ou seja, deixamos o sistema ligado por tempo demais.
Nesse caso é preciso reduzir o tempo das próximas irrigações em 20%.
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Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliças
»» Quando o tempo de irrigação for suficiente para que os Irrigas® rasos
apontem que o solo está “úmido” e os profundos indiquem que o solo está
“seco” é porque o tempo está bem ajustado. Isso, muitas vezes, somente é
conseguido após muitas irrigações.
»» Quando se tem um tempo de irrigação devidamente ajustado e as cápsulas
são aprofundadas devido ao crescimento das raízes, o tempo de irrigação
deve ser aumentado proporcionalmente. Por exemplo, se os Irrigas® rasos
estavam instalados a 10 cm e numa fase seguinte são reinstalados a 15 cm,
é só aumentar o tempo de irrigação em 50%.
Porque pode demorar muito tempo para se ajustar o tempo
de irrigação?
O tempo mínimo de irrigação é feito com base nas leituras das cápsulas rasas e a
resposta é dada poucas horas depois da irrigação. Já o tempo “ideal” de irrigação é
estimado a partir das cápsulas profundas. Deve ser maior que o tempo mínimo, mas
menor que o tempo para que as cápsulas profundas de 25 kPa indiquem a condição
de solo “úmido” Acontece que o tempo de irrigação geralmente usado pelo produtor
é bem maior que o tempo “ideal”, o que faz com que as cápsulas profundas indiquem
solo “úmido”. Como na região onde estão instaladas as cápsulas profundas
existem poucas raízes, o tempo necessário para o solo secar é demorado.
Porque a leitura do Irrigas® profundo deve ser feita apenas
no dia seguinte?
A leitura é feita no dia seguinte para dar tempo suficiente para que a água aplicada
na irrigação chegue até a profundidade em que as cápsulas estão instaladas.
Nesse período de um dia para a leitura do Irrigas® profundo,
pode haver necessidade de irrigação?
Sim, se a água aplicada for pouca, pode ser necessária outra irrigação antes
mesmo que o Irrigas® profundo fechar. Se as cápsulas rasas ainda permanecerem
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